牛尾菜，生辉县鸦子口山野间。苗高二三尺。叶似龙须菜叶，叶间分生义枝，及出一细丝蔓。茎叶梢间开白花，结子黑色。其叶味甘。救饥：采嫩叶煠熟，水浸淘净，油盐调食。
——《救荒本草》，明·朱橚
牛尾菜，治筋骨，通关节。
——《植物名实图考》，清·吴其濬。
